分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


砂锅鱼头煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


砂锅鱼头煲的做法配料表

  • 鱼头
  • 大蒜 (3个)
  • 生姜 (若干)
  • 酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)

STEP1、鱼头清洗干净,拿酒腌制一会。

STEP2、在腌制鱼头的时候,可以先在砂锅内倒入少许油,底层铺满蒜头和少许生姜。

STEP3、鱼头腌制一会后可以先放入炒锅内煎至金黄色,然后即可放到砂锅内。砂锅烧热等蒜头散发出香味,即可加入酒、生抽、老抽、辣椒,然后加入水,没过鱼头即可。

STEP4、可以在鱼头里加入豆瓣酱和冰糖,用以提鲜。然后小火慢炖直至汤汁浓稠即可。撒上香菜和香葱即可出锅啦!


温馨提示:


本文收集了砂锅鱼头煲的煲, ,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews