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新鲜芡实海鲜煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,


新鲜芡实海鲜煲的做法配料表

  • 新鲜芡实 (适量)
  • 新鲜百合 (适量)
  • 芋头 (适量)
  • 新鲜莲子 (适量)
  • 虾 (适量)
  • 干贝 (几粒)
  • 金华火腿 (适量)
  • 牛奶 (适量(也可以不加))
  • 盐 (适量)

新鲜芡实海鲜煲的做法经验之谈

新鲜芡实一定要过油,芋头,虾这两种东西一定要有,这个菜挺好吃的,挺清淡的,金华火腿很咸,要提前泡水。芡实一定要新鲜的,其它可以用干的代替,就没有新鲜的好吃。

STEP1、新鲜芡实洗干净,下锅过油,过了油的鲜芡实比较好吃,看到芡实有点变颜色了,就可以加高汤(或热水)。

新鲜芡实海鲜煲

STEP2、火腿,干贝(火腿,干贝)跟芡实一起煮,煮一会就可以加莲子芋头,中火煮熟,最后下新鲜百合和虾,再煮一会,时间自己控制,虾变色很快的,就可以了。其实家庭做菜,没有时间规律性的,蒸东西就要看时间,煮的一般都是没有时间可言。

新鲜芡实海鲜煲

STEP3、新鲜芡实海鲜煲

新鲜芡实海鲜煲


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