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红焖羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


红焖羊肉的做法配料表

  • 羊肉 (随意)
  • 干红辣椒 (三个)
  • 冰糖 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 胡萝卜 (一根)

红焖羊肉的做法经验之谈

现在这个季节白萝卜不好吃要是加入白萝卜萝卜入味非常好吃

STEP1、羊肉焯水备好,热油放八角桂皮炸香,下羊肉翻炒,关小火或关火放冰糖炒炒化,然后翻炒均匀。

红焖羊肉

STEP2、冰糖上色不够,加入生抽盐上色。加入干红椒想辣点的多加但不要太辣

红焖羊肉

STEP3、加入胡萝卜翻炒均匀加热水然后倒进炖锅,汤不需要太多因为炖锅按焖档不干水,焖两小时就出锅了。如果没有焖锅就用炒锅慢慢炖吧。

红焖羊肉

STEP4、开吃

红焖羊肉


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