小美版红焖羊肉
配料
- 羊肉 （500克）
- 酱油 （25克）
- 盐 （5克）
- 老抽 （5克）
- 豆瓣酱 （20克）
- 冰糖 （15克）
- 水 （160克）
- 料酒 （20克）
- 油 （15克）
- 八角 （2个）
- 花椒 （10粒）
- 桂皮 （3块）
- 香叶 （6片）
- 小茴香 （1克）
- 蒜 （3瓣）
做法步骤
STEP1、把羊肉切成麻将块儿大小放入小美网锅，主锅加水没过羊肉，设置5分钟50度速度5清洗
STEP2、把洗出来的脏沫冲洗掉，羊肉冲洗干净，取出备用
STEP3、把所有食材全部放入小美主锅，设置80分钟98度慢速反转。全程盖量杯盖。
STEP4、羊肉就炖好了。盛出装盘，切适量香菜装饰调味。
STEP5、欢迎加我15233613313一起交流美食
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