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焖


沙姜焖鸭翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,

沙姜焖鸭翅的做法配料表

  • 鸭翅 （6只）
  • 生抽 （5勺）
  • 葱 （0.5根）
  • 盐 （2克）
  • 蚝油 （1勺）
  • 蒜头 （3-5瓣）
  • 水 （一碗）
  • 沙姜 （一只）

沙姜焖鸭翅的做法经验之谈

中翅用划两下，这样比较入味

STEP1、用料里的调料准备好（我买的是鸭全翅）

沙姜焖鸭翅

STEP2、砂锅烧热，放入花生油适量，把沙姜和蒜头爆香后下鸭翅膀，翻炒至金黄色，倒入生抽和盐搅拌均匀，加入一碗水（水的用量刚好淹到鸭翅上，中火焖半小时（焖的过程中要翻动两三遍，要不然会粘锅。关火后加入蚝油再焖三两分钟即可

STEP3、把焖好的鸭翅装盘，撒入葱花装饰

沙姜焖鸭翅

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