STEP1、五花肉约3肥七瘦，切片

STEP2、切好片，放入盆中加入，3克耗油，3克味达美，3克生抽腌制15分钟入味

STEP3、我买的这种宽湿面条，个人觉得宽的更劲道

STEP4、整理配菜，2个西红柿切块，包菜切粗条，蒜苗切丝

STEP5、锅中加入适量油，放入肉编炒

STEP6、炒至肉出油，加入蒜苗

STEP7、放入西红柿

STEP8、西红柿炒至出汁水

STEP9、加入包菜，放适量十三香约0.5克，再加入适量盐调味

STEP10、直接再加入凉水一碗，约300克

STEP11、300克面条，直接盖在菜上面，无需搅拌

STEP12、盖锅盖，中火烧开，小火焖5分钟

STEP13、拌均匀出锅正好汤汁收完（注意下小窍门，水多大火，水少用小火）

STEP14、正好两人份

STEP15、配南瓜粥爽歪歪，自己吃了一盘