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焖猪蹄


2024-04-26 16:05:32 ,,


焖猪蹄的做法配料表

  • 猪蹄 (1只)
  • 冰糖 (5克)
  • 糖 (2克)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 八角 (2个)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (1/4根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 老抽 (1勺)
  • 花生 (10克)
  • 大枣 (5颗)
  • 香叶 (2片)
  • 花椒 (10粒)
  • 桂皮 (1块)
  • 盐 (5克)

STEP1、猪蹄对半劈开,放入清水加入1勺料酒、2片姜片煮开后慢煮5分钟,用温水清洗干净!

焖猪蹄

STEP2、调料盒里放入2个八角、10个花椒、1小块桂皮,2片香叶!

焖猪蹄

STEP3、高压锅里放入猪蹄,调料盒,葱段,姜片,蒜瓣,冰糖,白糖,老抽,生抽,盐,开水没过猪蹄,再放入大枣和花生,按煮蹄筋键坐等猪蹄出锅!

焖猪蹄


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