STEP1、卷心菜洗净切丝，绿豆芽去尾洗净，蒜瓣切碎

STEP2、准备好饼丝

STEP3、鸡肉切片

STEP4、锅中倒花生油，花椒油，油热后放蒜碎翻炒，炒出香味后放鸡肉翻炒。鸡肉发白后放生抽，蚝油，豆瓣酱翻炒。

STEP5、放入卷心菜绿豆芽翻炒，2分钟后加入适量清水。

STEP6、清水烧开后放入饼丝，盖锅盖儿焖1分钟左右。

STEP7、开锅盖儿翻炒均匀即可熄火出锅。