 焖

快手腊肠南瓜焖饭

2024-04-26 16:05:32 南瓜,腊肠,焖饭,

1，南瓜不要太多，一般保持和腊肠2：1的量2,焖腊肠时如果电饭锅跳至保温键，可以倒入南瓜先翻炒再隔几分钟按下煮饭键3,南瓜本身含水较多，记得煮饭时要减少水量4,腊肠本身油脂多，就不用再另外倒油，不然容易长肉肉喔

STEP1、南瓜洗净（建议买南瓜的根部，肉质紧实而且不用掏南瓜子）

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STEP2、将南瓜切成小块（其实可以切更小块，只不过我喜欢大颗的南瓜肉╮(╯▽╰)╭）

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STEP3、腊肠切片，注意不要太厚或者太薄喔，等下要过锅炒的

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STEP4、锅预热，将腊肠均匀铺在电饭锅底部，按下煮饭键盖上电饭锅盖，5分钟后腊肠的油逼出来，然后加入南瓜翻炒1分钟，使南瓜充分吸收腊肠的油，然后加入适量盐，生抽和鸡精

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STEP5、事先将米淘洗干净，然后倒入翻炒好的腊肠南瓜中，再倒入比平时煮饭少的水，再按下煮饭键，像平时煮饭一样，等跳到保温键后焖几分钟

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STEP6、一锅香喷喷的腊肠南瓜焖饭就等着你享用啦

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