鸡肉炒酸菜
小提醒
配料
- 鸡肉 （四分一只）
- 酸菜 （些许）
- 葱 （1根）
- 蒜 （1瓣）
- 姜 （2片）
- 老抽 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 紫苏 （6片）
做法步骤
STEP1、备好料
STEP2、淀粉，生抽，老抽，料酒腌制备用
STEP3、爆香葱姜蒜
STEP4、再放入酸菜
STEP5、再放入鸡肉翻炒，后面再滴些水焖一下，比较好熟，再放入耗油
STEP6、收汁的时候放入紫苏翻炒
STEP7、起锅
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