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爆炒家常菜


酸辣鸡杂/酸辣鸡心/酸豆角炒鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,,,


酸辣鸡杂/酸辣鸡心/酸豆角炒鸡心的做法配料表

  • 鸡心 (250g)
  • 酸豆角 (没算)
  • 姜 (几片)
  • 蒜 (几瓣)
  • 青椒 (一根)
  • 泡椒 (几粒)

酸辣鸡杂/酸辣鸡心/酸豆角炒鸡心的做法经验之谈

超!级!好!吃!

STEP1、酸豆角也是自己做的 洗干净切成粒 混合一点盐 然后放在瓶子里倒置 底下接一点水没过瓶口 放三四天

STEP2、鸡心洗干净 切成你想要的大小

STEP3、姜蒜切片 放在一起辣椒们切成粒 放在一起

STEP4、热锅下油 炒鸡心 炒到都变色拿出来

STEP5、锅用厨房纸擦干净 加一点油 等油热依次下姜蒜 一堆辣椒们 炒出香味儿后加酸豆角炒

STEP6、酸豆角差不多了就加鸡心继续炒 然后放生抽 料酒 蚝油 盐调味到自己喜欢的程度就起锅


温馨提示:


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