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爆炒家常菜莴苣小米辣炒鸡心2024-04-26 16:05:32 小米,莴苣,鸡心,炒鸡,辣炒鸡,炒鸡心, 莴苣小米辣炒鸡心的做法配料表
莴苣小米辣炒鸡心的做法经验之谈STEP1、莴苣去皮，切丁 STEP2、鸡心剪去外层包裹的油脂，纵向剖开，洗净内部淤血，沥干水分，大的切四瓣，小的切两半 STEP3、莴苣入开水中焯一下，迅速冲凉水，沥干水分备用 STEP4、起油锅，把花椒粒小火慢炸出香味，然后拣出扔掉 STEP5、下入一匙郫县豆瓣酱炒出红油 STEP6、下入葱姜蒜和少量小米辣炒香 STEP7、下入鸡心大火翻炒至变色 STEP8、烹入料酒和生抽，添加一点点糖，翻炒均匀 STEP9、下入焯好的莴苣，继续大火翻炒一分钟 STEP10、调入适量的盐和味精，添加小米辣和葱花香菜，兜匀出锅 |
韭菜,鸭血,姜,蒜,料酒,盐,生抽,花椒我要偷懒的时候，总是把荤的素的，七七八八的一锅端。从形式上看，似乎敷衍了一点，营养和味道却绝不逊色。虽然只是一个菜，照样让大家吃得饱饱的，美美的。比如这道，莴苣小米辣炒鸡心，配上两碗米饭，爷俩儿吃得是齿颊生香。又是菜菜又是肉肉，味道样子都不赖，不算是糊弄哈。一个菜，也能成功搞定一餐，，煮妇偷懒，偶尔为之。有精神、有体力、有时间的情况下，还是让他们高兴、再高兴一点，谁叫俺们有缘成了一家人。
炒花生米 火要小，不停翻炒我要偷懒的时候，总是把荤的素的，七七八八的一锅端。从形式上看，似乎敷衍了一点，营养和味道却绝不逊色。虽然只是一个菜，照样让大家吃得饱饱的，美美的。比如这道，莴苣小米辣炒鸡心，配上两碗米饭，爷俩儿吃得是齿颊生香。又是菜菜又是肉肉，味道样子都不赖，不算是糊弄哈。一个菜，也能成功搞定一餐，，煮妇偷懒，偶尔为之。有精神、有体力、有时间的情况下，还是让他们高兴、再高兴一点，谁叫俺们有缘成了一家人。