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爆炒家常菜


没颜值有内涵,超好吃蒜苔炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


没颜值有内涵,超好吃蒜苔炒肉的做法配料表

  • 蒜苔 (1把)
  • 五花肉 (随意,爱吃多放点)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)

STEP1、准备原材料

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STEP2、蒜苔切段,五花肉切条

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STEP3、开火,直接肉下锅,不要放油哈五花肉会出很多油的

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STEP4、煸到出油,肉表皮发黄,下蒜苔,注意肉不要煸太干,因为下了蒜苔还要继续煸哒

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STEP5、盖盖中小火焖3分钟左右,蒜苔表皮发皱,加生抽适量,盐少许,料酒,翻炒一下

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STEP6、加少量水,盖盖焖2分钟,让蒜苔充分吸收汤汁

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STEP7、出锅

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STEP8、开饭啦一边拍照一边娃的小手已经伸过来了今天吃蒜苔炒肉,手撕包菜,排骨猪脚山药汤!

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STEP9、下饭神器

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