木耳青菜炒海虾
小提醒
配料
- 虾 （200g）
- 木耳 （25g）
- 小白菜 （2颗）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 蒜米 （2小瓣）
做法步骤
STEP1、将虾洗净，剪掉虾须；青菜木耳洗净备用
STEP2、锅内放油，大火烧开，虾下锅，迅速爆炒几下，以虾壳变红为宜，起锅备用
STEP3、净锅，另放油，加入拍碎的蒜米，放入泡开的木耳翻炒
STEP4、木耳7分熟的时候，加入青菜和虾翻炒，放入盐，鸡精，即可起锅装盘
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