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爆炒家常菜


韭菜炒河虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


韭菜炒河虾的做法配料表

  • 韭菜
  • 河虾

韭菜炒河虾的做法经验之谈

一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。4、韭菜炒河虾是道补肾的菜

STEP1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;

STEP2、2、坐锅烧热油,下姜片指天椒炒出香味下河虾小火煸至变红色。烹入料酒

STEP3、放入韭菜翻炒均匀,调入盐鸡精味精即可。


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