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爆炒家常菜辣炒蛤蜊2024-04-26 16:05:32 辣炒蛤蜊,蛤蜊,炒蛤,炒蛤蜊, 辣炒蛤蜊的做法配料表
辣炒蛤蜊的做法经验之谈STEP1、蛤蜊放冰箱里冷藏吐沙，最好买的时候就已经将沙吐干净了。在炒锅里放水，姜片。水开花后下蛤蜊。
STEP2、待蛤蜊壳壳张开，将其捞出备用。
STEP3、就是这样
STEP4、锅烧辣放油，放葱姜蒜末煸香。
STEP5、放入豆瓣酱炒出红油后放入花椒颗，青椒。
STEP6、放入蛤蜊翻炒均匀，倒入三分之二听啤酒。大火咕嘟。
STEP7、以此放入生抽，老抽，糖，花椒油。
STEP8、出锅出锅。
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