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爆炒家常菜


学不会可以退出厨房的番茄炒花菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


学不会可以退出厨房的番茄炒花菜的做法配料表

  • 花菜 (300克)
  • 西红柿 (1个)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 盐 (若干克)
  • 味精 (可放可不放)

学不会可以退出厨房的番茄炒花菜的做法经验之谈

我个人讨厌一切蔬菜焯水行为。

STEP1、所有材料切好,装一个盆里,所有材料包括:花菜,西红柿,大蒜

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STEP2、直接放调料,盐,鸡精什么的看个人喜好,理论上有番茄的菜可以不用放味精!

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STEP3、炒锅油烧热,油稍微比炒其他蔬菜的时候多一点点,一起倒进去,开始炒!

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STEP4、炒到番茄出汤,加锅盖闷十秒,自己站锅边数数,10秒倒计时。

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STEP5、锅盖打开再翻炒几下就行了。

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STEP6、喜欢吃软点的。多闷一会。一会吃脆的,少闷一会。

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