素炒笋干
配料
- 笋干
- 尖椒
- 蚝油
- 盐
- 料酒
做法步骤
STEP1、笋干泡发后切丝。尖椒切丝。
STEP2、热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。
STEP3、倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。
STEP4、下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅。
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