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汤的做法


驴肉丸子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


驴肉丸子汤的做法配料表

  • 驴肉 (500g)
  • 小白菜 (250g)
  • 葱姜,香菜 (适量)
  • 油,生抽和胡椒粉,盐和鸡粉 (适量)

STEP1、小白菜洗净,沥干水份

驴肉丸子汤

STEP2、小白菜切段

驴肉丸子汤

STEP3、香菜葱切碎

驴肉丸子汤

STEP4、驴肉泥放油,盐,胡椒粉,生抽和鸡粉,搅拌均匀

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STEP5、加一汤匙水,顺时针搅拌,反复加五六次,继续顺时针搅拌

驴肉丸子汤

STEP6、在加葱姜碎,搅拌均匀备用,加完水打好的肉,油光发亮,肉又嫩

驴肉丸子汤

STEP7、锅里适量水烧热,放姜丝,盐和花椒粉,鸡粉,在到驴肉丸,水开后放小白菜,水在开后关火,放葱和香菜碎

驴肉丸子汤


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