滋补养颜母鸡鲍鱼汤

配料

  • 母鸡 (半只)
  • 干鲍 (4个)
  • 响螺片 (1片)
  • 玉米 (1根)
  • 银耳 (1朵)
  • 枸杞子 (15克)
  • 桂圆肉 (8克)
  • 茯苓 (20克)
  • 薏米 (20克)
  • 生姜 (1块)
  • 蜜枣 (2粒)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、提前准备好4粒干鲍和1片响螺片

滋补养颜母鸡鲍鱼汤

STEP2、干鲍需提前三天泡发,响螺片可提前一晚泡发。

滋补养颜母鸡鲍鱼汤

STEP3、干鲍和响螺片泡发好后,开始准备好所有的食材了!

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STEP4、银耳提前一小时泡发开去掉底部洗干净。

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STEP5、母鸡洗干净切大块,泡好的响螺片切条,生姜拍碎,其它食材洗干净。

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STEP6、玉米切段

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STEP7、鸡肉和响螺片放进烧开的沸水里灼一下水,捞起用干净的水再冲洗一次去掉浮末,沥干水。

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STEP8、将银耳、枸杞子以外的所有食材放进瓦煲内。

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STEP9、加入适量的清水,大火烧开后中小火煲。

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STEP10、一小时后加入银耳继续煲半小时。

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STEP11、最后放入枸杞子再煲10分钟,加盐调味即可。

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STEP12、滋补养颜的美味鸡汤大功告成!

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