 面的做法

巧克力夹心面包

STEP1、过程忘记拍照了，1.盆里放牛奶，鸡蛋，油，酵母，搅拌均匀，放入高粉，揉成面团发酵，手指按入面团里面团不回缩就可以了，巧克力隔热化开

巧克力夹心面包

STEP2、2.把面团排气，分成50克一个的小面团，揉几下醒发10分钟

巧克力夹心面包

STEP3、3.把面赶成长方形，摸上巧克力酱，长的那面对折，然后卷起来，看图吧，忘记照相了，

巧克力夹心面包

STEP4、4.放入烤箱二次醒发，三四十分钟吧，1-2倍大就可以了

巧克力夹心面包

STEP5、5.撒上面粉，割口，烤箱预防，160度烤20分钟，我烤的边上有的裂开了，我也不知道为什么上面还是挺好看的

巧克力夹心面包

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以美食之名，回忆童年味道！湖北香煎阳干鱼

十二岁那年到北方生活后，一直都在各种追忆小时候的味道，从圆子鱼糕到豆皮子锅盔公安牛肉火锅。过年时就想吃这口阳干鱼，疫情结束，湖北快递能发出的第一时间买了荆州老家的鲩鱼干，看地址是毛家港的，早起把鱼泡了泡（把咸味拔一下）要是自己做的阳干鱼知道咸度，可随意巧克力,牛奶,食用油,高粉,酵母,鸡蛋