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面的做法


冷面


2024-04-26 16:05:32


冷面的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 芝麻 (20克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 冷面 (1000克)
  • 火腿肠 (1根)
  • 花生米 (200克)
  • 辣白菜 (400克)
  • 冷面浓缩汁 (7袋)

STEP1、冷面预先冷水泡三十分钟,这样比较好煮。

冷面

STEP2、开水下冷面,煮3-5分钟。时常搅动,以免糊底。煮,面会化掉。

冷面

STEP3、泡冷面期间准备配菜,油炸花生米,增加冷面香脆口感,增加层次。

冷面

STEP4、其他食材依次切好,黄瓜切丝,西红柿切片,鸡蛋煮熟,对半切开,香肠切片。

冷面

STEP5、冷面浓缩汁用水调成冷面汁,将煮好的冷面过冷水,冷却后捞入,加入各种配菜。

冷面

STEP6、一家人的大餐完成!

冷面


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