方便午饭-番茄肥牛米粉

小提醒

番茄和生姜可以去除牛肉的腥味儿,让汤更加鲜美。

配料

  • 番茄 (一颗)
  • 肥牛 (250g)
  • 生菜 (少许)
  • 牛肉汤包 (一份)
  • 生姜 (少许)
  • 生抽、盐 (少许)

做法步骤

STEP1、水烧开,将肥牛肉片放入去除血沫,捞出待用。

STEP2、锅烧热,生姜切丝炒出姜味儿,放入切好番茄炒出汁儿后加水,牛肉汤包煮开。

STEP3、放入干米粉煮大约5分钟待米粉变软,加入生菜。出锅前调入生抽,盐,盛起开吃!

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