STEP1、鸡腿解冻切小坨，加入料酒2勺，少许盐，生姜。用你的手作死的它就对了。放置十分钟的样子。

STEP2、腌制鸡肉时同时准备其他食材：土豆、胡萝卜切丁，洋葱可以切碎点，好看。我比较懒切块了。香菇切片。

STEP3、冷锅放油下洋葱炸香，洋葱呈为微透明了下土豆胡萝卜。

STEP4、翻炒至土豆边缘透明下香菇翻炒。

STEP5、加热水和咖喱块，热水满材料即可。翻炒五分钟。转小火，盖锅盖闷十分钟。重口味的可以适当加点盐）

STEP6、出锅！土豆粉粉的，萝卜也熟透了，鸡肉滑嫩。安排！