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意式肉酱通心粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,

意式肉酱通心粉的做法配料表

  • 通心粉 （400克）
  • 西红柿 （1个）
  • 牛肉 （看食量）
  • 洋葱 （半个）
  • 盐 （1小勺）
  • 番茄酱 （50g）
  • 罐头罗勒番茄酱 （400g）
  • 橄榄油 （3勺）
  • 大蒜 （2瓣）
  • 黑胡椒 （少许）
  • 芝士粉 （装饰用）
  • 芝士碎 （3勺）

STEP1、准备好牛肉馅儿（忘拍了）。番茄去皮切小丁，大蒜切蒜泥，洋葱用料理机打成洋葱泥（关键一步，更入味，成品不容易出现颗粒状）

意式肉酱通心粉

STEP2、锅中放橄榄油（或黄油），炒香蒜蓉，下西红柿丁中火炒出漂亮的红油色

意式肉酱通心粉

STEP3、加入洋葱泥，混合翻炒

意式肉酱通心粉

STEP4、加入罐头罗勒番茄酱，普通番茄酱，研磨黑胡椒和芝士碎（不加也可以，加了酱汁更浓稠，小火慢熬出酱汁

意式肉酱通心粉

STEP5、另起锅煮通心粉

意式肉酱通心粉

STEP6、加入牛肉馅翻炒，滑散不要有大颗粒，最后出锅前加入芝士粉

意式肉酱通心粉

STEP7、装盘，撒芝士粉装饰，done

意式肉酱通心粉

STEP8、开吃

意式肉酱通心粉

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