萝卜丝饼
配料
- 白萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 生姜末 （少许克）
- 葱花 （少许）
- 面粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （少许）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、白萝卜一根，洗净，削掉皮
STEP2、将白萝卜切成丝
STEP3、横切几，加入适量盐出水
STEP4、加入切好的生姜末、葱花、胡椒粉、鸡蛋，拌匀
STEP5、加入适量面粉，拌匀
STEP6、搅拌成粘稠状，面粉可以再放少一些
STEP7、平底锅里加少许食用油，热油入锅，摊开压薄
STEP8、翻一面再烙
STEP9、这样美味可口的萝卜丝饼就做成了（本人第一次做，整体感觉不错，不过感觉萝卜丝有一点点苦味，一次尝试先用开水涝一下再搅拌也许可以去掉苦味）
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