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油闷大虾


2024-04-26 16:05:32 ,,


油闷大虾的做法配料表

  • 青虾 (10)
  • 生姜 (一块)
  • 蒜 (一头)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)

油闷大虾的做法经验之谈

按自己的口味加入适当辅料

STEP1、将虾清理干净,去掉胡须和子,用料酒进行腌制,二十分钟左右,去除腥味

油闷大虾

STEP2、点火,热油,加入适量生抽,放入整瓣的蒜和片状生姜,一并放入青虾进行煸炒,待虾逐渐变成红色,翻炒另一面,可以加入少量水,少量糖进行收汁,上色

油闷大虾


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