STEP1、藕切丁、洋葱切丝、圆白菜切丝、胡萝卜切片、黄瓜切小块、蒜苔切段。其中，藕丁、蒜苔和胡萝卜片要用热水汆烫一下（炒的时候好熟）然后放入冷水中浸泡（口感清脆）

STEP2、发面饼切成两厘米左右的小块

STEP3、培根入锅煸出油，微焦后盛出备用

STEP4、利用锅中煸出的油爆炒洋葱，炒出香味后放入其他食材

STEP5、其他食材的放入要按照以下顺序：圆白菜、藕丁、蒜苔、胡萝卜、甜玉米粒，最后放入黄瓜丁，每放入一种食材先翻炒一下再放入下一种（黄瓜丁放早了容易发苦）

STEP6、放入饼块翻炒，加入酱油、盐，出锅前加入培根片和少许糖炒匀,盛出装盘即可