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家常菜


土豆熬小白菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


土豆熬小白菜的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 小白菜 (3棵)
  • 酱油
  • 鸡精

土豆熬小白菜的做法经验之谈

1、土豆买沙的,适合炖,熬,不要脆的,那种适宜炒土豆丝。 2、油不要太多,这道菜吃的就是清淡。 3、熬的时间长短,主要取决于土豆沙的程度。

STEP1、土豆去皮,为了烂的快,切成丁

STEP2、小白菜洗净,切成丝

STEP3、锅里到入色拉油,油不要太多

STEP4、油5成热时,放葱姜末,爆香

STEP5、到入土豆煸炒,1到2分钟

STEP6、到入少量酱油,一茶匙盐,和适量水

STEP7、盖锅盖,熬10多分钟

STEP8、待土豆熬成泥状,放入小白菜,和土豆泥翻炒均匀,撒点鸡精调味,就可以关火,出锅了


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焦糖香蕉派

我不爱吃香蕉,但是经过这么处理后,香蕉带有一股焦糖的香味,甜甜的,有点焦香味很好吃;建议这个派里最好添加椰蓉,很香!香蕉也可以换成其他时令水果,比如苹果、菠萝等等,但是不要用含水分过多的水果来做,比如西瓜,烘烤后过多的水分会冲淡馅料的香甜味;剩余的派皮可以冷藏保存,适合烘烤其他的水果派、水果塔,但是也要尽快用完;以上是制作六寸派的比例,香蕉我用了三个,味道非常浓,但是派液就多了一点点,剩余的派液倒在玛芬模子里,正好是两个,中间放上香蕉块,也非常好吃。如果觉得做焦糖很麻烦,不妨这么试试!派皮可以提前烘烤,但单位里女同事多,话题自然就是围着孩子、老公和老人们。这几天,那几个年轻妈妈都在议论如何给孩子添加辅食。现在真是好年头啊!市场上各种现成的辅食很多,哪个阶段有哪个阶段的食物。出生在上个世纪九十年代初的孩子却没那么幸福,到了该添加辅食的时候,就是牛奶里加鸡蛋黄、鸡蛋羹、龙须面、稀粥里加肉松。除了这些,为了让孩子多吃青菜,我还常给孩子吃土豆熬小白菜,这道菜既适合幼儿牙齿还没长全的特点以外,而且很好消化。也适合牙齿不好的老年人。现在好多年轻人也喜欢吃。

五香卤牛肉@科尔沁

牛腱子,来自千里之外的科尔沁草原,早上送到了,迫不及待的打开箱子,晚餐来一道五香卤牛肉哦!我不太喜欢烧熟后入冰箱放置,当日吃掉比较新鲜,所以做的不多,一家人一次一斤可以啦!单位里女同事多,话题自然就是围着孩子、老公和老人们。这几天,那几个年轻妈妈都在议论如何给孩子添加辅食。现在真是好年头啊!市场上各种现成的辅食很多,哪个阶段有哪个阶段的食物。出生在上个世纪九十年代初的孩子却没那么幸福,到了该添加辅食的时候,就是牛奶里加鸡蛋黄、鸡蛋羹、龙须面、稀粥里加肉松。除了这些,为了让孩子多吃青菜,我还常给孩子吃土豆熬小白菜,这道菜既适合幼儿牙齿还没长全的特点以外,而且很好消化。也适合牙齿不好的老年人。现在好多年轻人也喜欢吃。


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