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微波盐水虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


微波盐水虾的做法配料表

  • 鲜虾
  • 料酒
  • 元葱丝
  • 姜丝
  • 胡椒粉

微波盐水虾的做法经验之谈

做法虽然简单,可味道却不简单哦,鲜美之至!我儿子视力有点下降,所以偶经常给他吃点海鲜。偶觉得海鲜本身就很鲜美,所以不用过度烹调就会很美味。 顺便得瑟一下偶从文怡那里偷学来的一招,就是怎么巧去虾线,大虾虽然好吃,可背脊上的一道虾线要是不去掉的话,是很煞风景的一件事。文怡的秘诀就是从虾头数,在大虾第二节处下手,很容易就能把虾线挑出来,偶试了很多次了,非常管用!

STEP1、将鲜虾剪去虾须冲洗干净后,沥干水分,用牙签挑去虾线,用料酒、元葱丝、姜丝、胡椒粉、盐腌制10分钟

STEP2、将腌好的虾捡出来摆放盘子里

STEP3、封上保鲜膜,放微波炉高火加热3-5分钟,大虾变成红色即可


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