STEP1、面粉两碗

STEP2、加水筷子拌成絮状少量多次

STEP3、揉成光滑的面团，醒面20分钟

STEP4、三个蛋双黄鸭蛋：）

STEP5、鸡蛋打成液炒碎

STEP6、粉丝一把热水泡10分钟

STEP7、韭菜洗净控水切碎

STEP8、粉丝泡软切碎

STEP9、混合

STEP10、十三香半汤匙盐半汤匙香油适量（按自己口味自行调整）

STEP11、醒好的面团直接搓成条

STEP12、切

STEP13、滚成薄面皮下面撒些面粉防粘

STEP14、卷

STEP15、卷起两边捏合

STEP16、成型轻轻按压一下

STEP17、蒸锅刷油防粘冷水上锅蒸水开后再蒸10分钟

STEP18、出锅

STEP19、卖相不太好但是挺香