娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾
配料
- 娃娃菜 （1小颗）
- 大蒜泥 （半碗）
- 生抽 （2勺）
- 粉丝 （1把）
- 盐 （少许）
- 鲜虾 （1斤）
- 小葱，香菜 （各1根）
- 香油 （2勺）
- 白糖少许
- 耗油 （1勺）
- 沙茶酱 （1勺）
- 辣椒酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、先调酱料，在蒜蓉加盐，生抽，耗油，辣椒酱，沙茶酱，白糖，香油，腌制30分钟
STEP2、娃娃菜用开水煮熟
STEP3、粉丝泡软
STEP4、抽掉虾线，虾背开边，这样容易入味
STEP5、把娃娃菜，和粉丝放在盘底，这样虾汁就能更入味
STEP6、然后把虾摆放好在盘上面
STEP7、把酱料浇在虾上面，水开蒸10分钟
STEP8、洒上葱花，香菜！在蒸一分钟，就可以起锅了
STEP9、准备上桌，开吃了
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