干锅牛蛙
配料
- 牛蛙 （2只）
- 藕片 （适量）
- 莴苣条 （适量）
- 土豆片 （适量）
- 葱姜蒜瓣儿
- 德庄香辣酱
- 生抽
- 糖
- 盐
做法步骤
STEP1、肢解过程残忍不能直视，剁成块儿了还在抽动，吓死。用料酒，盐，胡椒粉拌好，腌制2小时
STEP2、土豆片，莴苣条，藕片，煮熟。牛蛙油炸焦黄色，煮熟的蔬菜也过油。省略了图。另起个锅，油热后炒香葱姜蒜，油泼辣子和德庄香辣酱，生抽一勺子，盐适量，味精适量，糖一大勺，半碗水，煮开。把牛蛙和蔬菜下去拌匀！
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