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红烧


红烧冬瓜焖肉末


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

红烧冬瓜焖肉末的做法配料表

  • 冬瓜 （一小半）
  • 肉末 （少许）
  • 生抽 （1勺）
  • 糖 （3克）
  • 盐 （2克）
  • 水 （50克）
  • 姜 （3片）
  • 油 （适量）

红烧冬瓜焖肉末的做法经验之谈

煮冬瓜时候一定要时刻看火，要不然就容易糊锅了，还有煮肉沫的时候也要用小火来慢慢煮出油来就特别香

STEP1、把原材料准备好，肉沫洗净用过滤网滤干水分，姜切片

红烧冬瓜焖肉末

STEP2、然后冷锅热油烧热后就把肉沫倒入锅里干炒至金黄

红烧冬瓜焖肉末

STEP3、煮到一半的时候就加一半的开水，用中火慢慢炖煮，煮出香味

红烧冬瓜焖肉末

STEP4、盖上锅盖焖的水开后就倒入冬瓜和一点生抽

红烧冬瓜焖肉末

STEP5、用大火煮至瓜熟透，用锅铲慢慢翻一下

红烧冬瓜焖肉末

STEP6、慢慢熬到冬瓜有点软，不会硬就可以了，最后放点盐调味即可

红烧冬瓜焖肉末

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土豆球

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