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红烧红烧鸡爪2024-04-26 16:05:32 鸡爪,红烧鸡,烧鸡,红烧鸡爪,红烧,烧鸡爪,红烧鸡爪, 红烧鸡爪的做法配料表
红烧鸡爪的做法经验之谈STEP1、准备好鸡爪，剪去指甲，洗干净，冷水下锅，放入八角，姜片和料酒
STEP2、盖上锅盖煮开
STEP3、水开，撇去浮沫，捞出冲凉水
STEP4、冷水冲洗干净，备用
STEP5、准备好小米辣，葱花，蒜末，备用
STEP6、起锅烧油，放入冰糖翻炒，直至冰糖融化
STEP7、锅中倒入鸡爪翻炒，炒至表面金黄
STEP8、加入料酒，生抽，老抽，蚝油，继续翻炒
STEP9、加入啤酒，大火烧开，转小火慢炖15-20分钟，最后加入小米辣，大火收汁，加入盐，鸡精调味。
STEP10、出锅前撒上芝麻，一道美味的红烧鸡爪就完成啦！
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