煎香煎带鱼2024-04-26 16:05:32 带鱼,香煎,煎带鱼,香煎带鱼, 香煎带鱼的做法配料表
STEP1、带鱼清洗干净,抹干水份 STEP2、带魚切大段,鱼身上用划2道斜线 STEP3、加入胡椒粉 STEP4、加盐 STEP5、放料酒,搅拌均匀腌2分钟 STEP6、用紙巾将魚身多余的的水份擦干,在魚身上薄薄沾上一层低筋面粉 STEP7、锅中放油,烧热放入姜片爆香 STEP8、放入全部鱼块,中小火将鱼块煎至金黄色 STEP9、翻面慢慢将鱼块煎至金黄色,即可 |
消耗家中的淡奶油,做了一个奶油咖啡吐司。淡奶油富含油脂,面团柔软不粘手,而且能快速出膜。冷藏发酵可延长发酵时间,使面团充分吸收水分,成品会更松软。同时将做面包的时间分成两段,更加便于制作时间的掌控,关键是要计算好一发需要的时间。此方适用于450克吐司模,因不打算加盖,二发时发至满模,然后任其自由发挥,涨势还不错。如果加盖的话,发至模具八分满就可以了。成品香味浓郁,松软可口,真好吃。带鱼的吃法多种多样,有红烧带鱼、干煎带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、炸带鱼等等。其中金黃香酥的煎带鱼是我最喜欢的。
低筋面粉,黄油,巧克力碎,红糖,白砂糖,鸡蛋,香草粉带鱼的吃法多种多样,有红烧带鱼、干煎带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、炸带鱼等等。其中金黃香酥的煎带鱼是我最喜欢的。