卤卤猪耳朵2024-04-26 16:05:32 猪耳,猪耳朵,耳朵,卤猪耳朵,卤猪耳, 卤猪耳朵的做法配料表
卤猪耳朵的做法经验之谈STEP1、新鲜耳朵收拾干净,耳道一定切开清洗,水焯下,再用水洗净 STEP2、八角,山楂干,桂皮,花椒,辣椒,葱,姜,香叶,生抽,老抽,白酒,叉烧酱,耗油,水沒过耳朵,大火开锅,小火炖,炖个半个多小时放盐,想吃脆的少炖会,想吃软的多炖会 STEP3、炖好后,汤汁泡一宿 STEP4、切丝拌黄瓜或者青辣椒炒都可以 |
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百合润肺止咳、清心安神,雪梨有清燥润肺、生津的作用,猪瘦肉味甘咸,补中益气,使汤味美鲜甜,增进食欲。其中,银耳能滋阴润肺、养胃生津,川贝清热润肺、化痰止咳朋友自家养的吃自种粮食水果菜长大的猪,肉非常好吃