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卤卤汁牛肉烩饭卤汁牛肉烩饭的做法配料表
卤汁牛肉烩饭的做法经验之谈STEP1、准备材料
STEP2、牛肉切成大块焯水（冷水下锅），去掉浮沫后再开水下锅焯第二次
STEP3、胡萝卜切成丁，青蒜斜切成抹片
STEP4、大葱切段、姜切厚片
STEP5、焯好的牛肉放入电压锅，加入耗油、酱油、老抽、海鲜酱等调味料煲熟
STEP6、取牛肉原汤放入炒锅，加入胡萝卜和米饭（汤不要超过米饭）
STEP7、烩至汤汁粘稠，放入牛肉
STEP8、让汤汁与米饭完全结合后，撒入青蒜，闻到青蒜的清香味后即可
STEP9、卤汁牛肉烩饭制作完成
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卤
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