卤卤菜2024-04-26 16:05:32 卤菜, 卤菜的做法配料表
STEP1、鸡蛋提前煮熟,放凉后剥壳 STEP2、按照上述调料,加水混合形成卤汤 STEP3、加入鸡蛋,豆腐,海带结。 STEP4、大火煮开,小火慢炖10分钟就可以关火闷啦(//)咸淡根据自己口味调,因为我这次加的都是容易进味容易熟的,所以时间段,如果有肉类,时间应适当加长 |
陈醋,白胡椒粉都是提香去腥的好东东,鳝鱼如果很大就需要焖煮的时间更长些,这样鳝鱼的肉质才会酥嫩。没有现成卤料时粉家庭简易卤汁调制
绿豆爽 绿豆可以多泡点,蒸熟后分小袋放冷冻室保存,要吃拿出一袋加入没有现成卤料时粉家庭简易卤汁调制