卤夏|万能卤汁儿·卤菜配夏|万能卤汁儿·卤菜配的做法配料表
夏|万能卤汁儿·卤菜配的做法经验之谈STEP1、卤青菜可以专门盛出一些卤汁儿,卤完在卤汁儿里泡着就很入味啦。 STEP2、陈年老卤汁儿,冷冻保存!别冻时间太长,虽然有油有盐,还是没有防腐剂!具体多长?我不知道!! STEP3、卤汁儿解冻,烧开下藕片。沸腾转中小火,卤十分钟就熟了,汁儿多可以大火熬啊!临时起意煮了米粉,干米粉冲洗直接丢锅里,煨了10几分钟也熟了特入味儿! |
最近成了广东人,餐餐不能吃辣椒,于是捣鼓各种无辣食谱,有饭有菜又有肉,超满足的一锅陈年酿的卤汁儿啦卤牛肉时就说过,卤汁儿可以煮面、煮粉。卤完鸡腿收汁儿又冷冻了,偷懒还可以吃到卤藕和米粉,开心卤菜和啤酒也很搭呢!
香嫩多汁煎猪扒,简单快手美味。陈年酿的卤汁儿啦卤牛肉时就说过,卤汁儿可以煮面、煮粉。卤完鸡腿收汁儿又冷冻了,偷懒还可以吃到卤藕和米粉,开心卤菜和啤酒也很搭呢!