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栗子鸡腿焖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


栗子鸡腿焖饭的做法配料表

  • 板栗 (250克)
  • 鸡腿 (4只)
  • 姜 (6片)
  • 生抽 (30毫升)
  • 冰糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 大米 (2人份)
  • 老抽 (约10毫升)
  • 蒜 (5瓣)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)

栗子鸡腿焖饭的做法经验之谈

口味重的可以多加点盐和酱油

STEP1、鸡腿剔骨,洗干净沥干切小块备用

栗子鸡腿焖饭

STEP2、蒜切沫,姜切片,花椒,干辣椒备用

栗子鸡腿焖饭

STEP3、栗子剥开洗干净削皮

栗子鸡腿焖饭

STEP4、起锅烧油,中火倒入花椒、干辣椒、姜片煸炒出香味后弃用

栗子鸡腿焖饭

STEP5、倒入蒜末炒出香味,加入鸡腿肉翻炒,撒些许盐

栗子鸡腿焖饭

STEP6、加入栗子继续翻炒

栗子鸡腿焖饭

STEP7、转大火倒入酱汁,260毫升水,30毫升生抽,约10毫升老抽,转中火盖锅盖焖几分钟

栗子鸡腿焖饭

STEP8、大火收汁

栗子鸡腿焖饭

STEP9、将栗子鸡腿盛入电饭锅里

栗子鸡腿焖饭

STEP10、按下煮饭键

栗子鸡腿焖饭

STEP11、跳保温键焖几分钟再盛出来拍照哈哈哈

栗子鸡腿焖饭


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