焖焖鹅2024-04-26 16:05:32 焖鹅, 焖鹅的做法配料表
STEP1、鹅焯水去血水滤干 STEP2、拍蒜 STEP3、先爆香鹅肉 STEP4、下蒜头再爆等多一下生抽,老抽,料酒,一点腐乳炒吧炒吧! STEP5、鹅肉铲进砂锅鼎里还有点酱油加水煮开 STEP6、把开水倒进鹅里,加点黑糖,等它滚起来 STEP7、转中焖1h
焖
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金桔酱每次做起来都是不够分的老少皆宜,而且对初期咳嗽,止咳效果明显小孩有点开始嗓子痒,我就会做一罐金桔酱平时挖一勺放玻璃杯里,倒进温水,轻轻搅拌就是一杯高颜值而去润喉止咳的食疗佳品冰糖要选用小粒黄冰糖,大粒的尽量用背敲碎再用,因为大块不易溶化人家鹅,蒜头,生抽老抽料酒若干
1:买的熟肠子是卤过的,又加了郫县豆瓣所以不用加盐,最后加生抽调整咸淡。2:切记郫县豆瓣咸辣,卤过的肠子只需要加一小勺豆瓣酱,加多了太咸,太辣。人家鹅,蒜头,生抽老抽料酒若干