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 焖

油焖大虾

2024-04-26 16:05:32 油焖大虾,大虾,油焖,

油焖大虾的做法配料表

青虾（15只）
料酒（30ml）
生抽（10ml）
醋（20ml）
糖（20g）
盐（5g）
葱姜蒜（适量）
淀粉（适量）

STEP1、青虾洗净浸泡5分钟

油焖大虾

STEP2、用剪去除虾**

油焖大虾

STEP3、剪掉虾须

油焖大虾

STEP4、用针或者牙签去掉虾线

油焖大虾

STEP5、加入准备好的料酒腌制15分钟

油焖大虾

STEP6、锅中放油烧热，放入青虾煸炒

油焖大虾

STEP7、放入10ml料酒继续煸炒，扁一下虾头，让虾油流出来，炒至虾变红色

油焖大虾

STEP8、放入备好的酱汁，加入半碗水，加上锅盖焖2~3分钟

油焖大虾

STEP9、出锅，摆盘

油焖大虾

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