 焖

独家生焖炉鱼

2024-04-26 16:05:32 炉鱼,

加了蒸鱼豉油和蚝油就基本不用加盐了哈

STEP1、炉鱼洗净切

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STEP2、加料酒、蒸鱼豉油、蚝油腌制一小时

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STEP3、特百惠多用锅底铺一层锡纸，刷油，洋葱、生姜、大蒜垫底，摆上腌制好的鱼，撒上适量小米辣，香菜！电磁炉800瓦，盖锅盖焖至鱼眼鼓出来！

独家生焖炉鱼

STEP4、装盘，开吃！

独家生焖炉鱼

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坚果巧克力脆片

1:如果想要更酥点可以替换10g蛋黄到蛋白（全蛋白会比混合蛋黄蛋白更脆一些哦）2:真的没有淡奶油就用牛奶（但是淡奶油中有油脂成分所以会建议加2g左右的黄油哦）3:如果不喜欢巧克力味可以把可可粉同比例换回中粉也是一道快手又简单的硬菜！朋友聚会，宴请宾客，绝对拿得出手！