铁锅炖大鹅
配料
- 鹅 （1只）
- 香叶 （4片）
- 八角 （6个）
- 酱油 （3-6）
- 料酒 （6勺）
- 花椒 （10-20粒）
- 姜 （6片）
- 盐 （10克）
- 仔鹅 （一只6斤的）
- 草果 （2个）
- 肉蔻 （1个）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 料酒 （6勺）
做法步骤
STEP1、买个鹅
STEP2、剁了
STEP3、放入葱姜豆瓣酱抄
STEP4、酱油上色
STEP5、加入水把各种大料扔进去。
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