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爆炒家常菜


爆炒卷心菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒卷心菜的做法配料表

  • 油 (20克)
  • 包菜 (一个)
  • 盐 (半勺约4克)
  • 糖 (半勺约5克)
  • 酱油 (半勺)
  • 味达美 (一勺约10g)
  • 陈醋 (两勺约20g)
  • 干辣椒 (3个)
  • 花椒 (15粒)
  • 八角 (两个角)

爆炒卷心菜的做法经验之谈

卷心菜翻炒时间不宜过长否则影响脆度

STEP1、卷心菜用手撕成大片事先调好料汁盐糖醋味达美醋酱油

爆炒卷心菜

STEP2、锅烧热加入油和花椒八角干辣椒煸炒出香味加入卷心菜

爆炒卷心菜

STEP3、煸炒至软榻加入事先调好的料汁翻炒均匀即可出锅

爆炒卷心菜

STEP4、开饭了

爆炒卷心菜


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