 爆炒家常菜

清炒木耳娃娃菜

2024-04-26 16:05:32 木耳,娃娃菜,炒木耳,清炒,娃娃,

清炒木耳娃娃菜的做法配料表

娃娃菜（1颗）
木耳（若干）
猪瘦肉（200克）
大葱（1根）
蒜瓣（5瓣）
蚝油（2-3勺）
酱油（1小勺）
白糖（5-10克）
料酒（1勺）
十三香（1小勺）
食盐（适量）
玉米油（适量）

清炒木耳娃娃菜的做法经验之谈

娃娃菜帮子和叶子分开先后下锅炒，出锅之后口感更均匀；喜欢吃素的朋友可以不加肉。

STEP1、主要食材，木耳泡发洗净切小块

清炒木耳娃娃菜

STEP2、娃娃菜切块，建议菜帮子和菜叶子分开下锅

清炒木耳娃娃菜

STEP3、葱蒜改

清炒木耳娃娃菜

STEP4、猪肉改切小片，喜欢吃素的朋友可以省略此步。

清炒木耳娃娃菜

STEP5、锅中玉米油6成热，加入肉片炒熟，同时加入料酒和酱油调色，再加入葱蒜炒香。

清炒木耳娃娃菜

STEP6、加入木耳和娃娃菜帮子炒至断生

清炒木耳娃娃菜

STEP7、加入娃娃菜叶子炒至断生，同时加入蚝油，十三香和食盐调味

清炒木耳娃娃菜

STEP8、炒熟出锅撒一些葱花即可

清炒木耳娃娃菜

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老公在南方基本天天吃米饭，最想念我们北方的面食，所以带孩子在这探亲，换着花样给他做包子饺子葱花饼的，因为住的时间短做饭工具少，所有材料都是根据做饭经验来的没有具体的量，在下厨房没有看到有这个馅的菜谱，自己准备了一个，凑合看吧娃娃菜帮子和叶子分开先后下锅炒，出锅之后口感更均匀；喜欢吃素的朋友可以不加肉。

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