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爆炒家常菜


茭白炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


茭白炒肉的做法配料表

  • 茭白 (6根)
  • 猪颈肉 (半斤)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (2克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 小红辣椒 (3个)

STEP1、猪颈肉切片,茭白斜方向切薄片

STEP2、热锅冷油,放入猪颈肉快速翻炒,变色后倒入生抽调味盛出备用

STEP3、锅内底油爆香蒜、辣椒,倒入茭白翻炒,茭白炒软后放入生抽调味

STEP4、炒好的猪颈肉倒入锅中,掂勺拌匀,放入盐和蚝油炒匀出锅


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