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 爆炒家常菜

超简单的爆炒小海虾

2024-04-26 16:05:32 海虾,小海虾,

超简单的爆炒小海虾的做法配料表

小海虾（1斤）
盐
料酒（3勺）
油
香菜

STEP1、小海虾冲洗干净，放到碗里放料酒、姜片，腌一会去腥

超简单的爆炒小海虾

STEP2、下宽油（油要多，比炒菜时候的油最起码要4-5倍，油热后下葱姜蒜炒香

超简单的爆炒小海虾

STEP3、把海虾倒进去，一直翻炒，要炒到吃着外壳酥酥的才出锅，一直翻炒，觉得油少的话再加点油，慢慢的海虾都被炒的油光光的，加一点点盐和香菜好了！

超简单的爆炒小海虾

STEP4、装盘

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核桃酥酥到掉渣

有些强迫症，既然是自己吃尽量做到无添加方子虽然没有泡打粉和小苏打，用将猪油打发的方法依然能酥到掉渣小海虾,盐,料酒,油,香菜

红烧甲鱼

1、甲鱼身上的薄膜和体内的油都是很腥的物质一定要去除。 2、调料不要太多，多了会夺去甲鱼本身的鲜美。 3、食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。小海虾,盐,料酒,油,香菜

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