爆炒家常菜清炒菜花2024-04-26 16:05:32 菜花,炒菜花,炒菜,清炒, 清炒菜花的做法配料表
清炒菜花的做法经验之谈STEP1、菜花去根切小朵 STEP2、锅里加水烧开放点盐,加入菜花烧水10秒 STEP3、葱姜蒜切好备用 STEP4、热锅凉油,爆香葱姜蒜片 STEP5、加入菜花翻炒均匀,加耗油盐鸡精翻炒,可加少量的水,因为菜花不易入味,有汤汁更容易入味一些。 STEP6、装盘出锅啦。 STEP7、开吃了,大闺女吃花我吃径,一盘子轻松搞定。 |
1:自熬月饼转化糖浆,鲜榨柠檬汁:纯净水:细砂糖1:4:8,选用厚底不锈钢汤锅,细砂糖水中火熬制,同时用抽轻轻搅拌至砂糖融化,动作轻,然后煮后倒入柠檬汁,此时不搅拌,千万不动!带糖水再次沸腾后,转小火熬制,概55分钟左右,度计时113度立马关火将锅端离灶台放沥水的湿毛巾上,这步骤的目的避免转化糖浆瞬间度升,省略湿毛巾的步骤。2:我做75克的月饼,30克月饼皮,26个的量。(我做52个量)如20克皮,那就39个的量。对新手来说,还30比较好包。中粉400克:转化糖浆280克:花生油100克:碱水8克(食用碱闺女一岁多,特别喜欢吃蔬菜,菜花也是她喜欢吃的蔬菜之一。以前经常会做干煸菜花,而现在小朋友吃的必须要少油少盐,清淡为主,于是这道清炒菜花也就成了家里面的家常菜。
即使没有用油味道也不比油炸的差哦,健康又美味~不要错过哦闺女一岁多,特别喜欢吃蔬菜,菜花也是她喜欢吃的蔬菜之一。以前经常会做干煸菜花,而现在小朋友吃的必须要少油少盐,清淡为主,于是这道清炒菜花也就成了家里面的家常菜。